De mogelijke wetenschap achter ’troostmaaltijd’
Betekenen de woorden ’troostmaaltijd’ iets voor jou?Er is een grote kans dat ze dat doen, ongeacht hoe je bent opgevoed.Het is een feit dat het leven soms zo veel druk uitoefent dat je geest manieren gaat zoeken om de focus weg te halen van de stress en angst van het moderne leven.Er zijn talloze manieren om dit effect te bereiken, hoewel het veel stress zou veroorzaken om alle mogelijke methoden op te sommen.In een mum van tijd staat het bezetten van je smaakpapillen echter vrij gelijk aan het bezetten van de geest.Met andere woorden, ’troostmaaltijd’ is vaak de gemakkelijkste en handigste manier om stress te verlichten.
Denk even na over die mogelijkheid.De moderne samenleving lijkt vastbesloten om ervoor te zorgen dat mensen zich op een bepaald moment van streek zullen voelen.Stress en angst zijn facetten van het moderne leven waar je niet vanaf kunt komen, hoe hard je het ook probeert.Omdat het leven zo snel gaat, is het natuurlijk onhaalbaar om een uur of twee van je drukke dag te besteden aan stressverlichting.In sommige gevallen is het misschien niet eens een praktische optie!Dus natuurlijk past het lichaam zich aan en vindt de geest een acceptabele alternatieve manier om al die stress te verlichten.Om de geestelijke gezondheid te behouden natuurlijk.Vaker niet, het eenvoudigste alternatief is een reep pakken en beginnen te kauwen.
Blijkbaar komt er meer kijken bij het eten van ’troostmaaltijd’ dan aanvankelijk werd gedacht, zoals de wetenschap begint te ontdekkenom wat informatie over dit veld te ontdekken.Het is veilig om te zeggen dat stemmingen kunnen worden gedicteerd door de chemicaliën die het centrale zenuwstelsel beheersen.Het is ook medisch verantwoord om te zeggen dat bepaalde activiteiten en voedingsmiddelen ervoor zorgen dat het lichaam enkele biochemische verbindingen afgeeft die de stemming beïnvloeden.Lichaamsbeweging en chocolade zorgen er bijvoorbeeld beide voor dat het lichaam grotere hoeveelheden endorfine aanmaakt.Endorfines, zoals sommige mensen het zo welsprekend hebben verwoord, ‘zorgen ervoor dat mensen zich gelukkig voelen’.Maar omdat de meeste mensen in de moderne beschaving leven, is lichaamsbeweging niet altijd een optie.Dus dan blijft het gemakkelijkere, gemakkelijker verkrijgbare alternatief over.
Deskundigen op het gebied van geestelijke gezondheid zijn ook van mening dat ’troostmaaltijd’ ook kan worden gekoppeld aan herinneringen, en niet alleen aan hun potentiële psychoactieve effecten.Er is anekdotisch bewijs dat suggereert dat sommige mensen troost putten uit bepaalde voedingsmiddelen vanwege een verband met een positieve ervaring of geliefde uit het verleden.De positieve herinneringen kunnen soms voldoende zijn om het centrale zenuwstelsel te triggeren om een verscheidenheid aan chemicaliën te produceren die een positief effect hebben op de stemming en prestaties.Een man die gek is op het eten van cheesecakes met bosbessen associeert dat voedsel misschien onbewust met een positief figuur uit zijn kindertijd, zoals een naast familielid dat graag cheesecakes met bosbessen maakte.
In een evolutionair tijdperklogisch, “troostmaaltijd” is ook logisch, zo lijkt het.De meeste ’troostmaaltijden’ zijn meestal van het energierijke soort, meestal voedingsmiddelen die het lichaam een plotselinge energieboost geven.De neiging van mensen om energierijk voedsel te eten tijdens momenten van stress en angst houdt verband met het natuurlijke overlevingsinstinct.In tijden van stress komen de prestaties in het gedrang en alles dat dat probleem kan verlichten, kan van cruciaal belang zijn om te overleven in een natuurlijke omgeving.Neem nu gewoon de woorden ‘natuurlijke omgeving’ en vervang ze door ‘bedrijfswerkplek’ en je hebt een perfect passende vergelijking.De snelle energieboost van troostmaaltijden, of het nu pure chocolade is of een vette cheeseburger, zou wel eens kunnen zijn wat de geest nodig heeft om scherp te blijven.
Het lijkt erop dat de wetenschap achter”comfort food” is complexer dan aanvankelijk werd aangenomen.Toch zullen mensen, ondanks de risico’s van zwaarlijvigheid, toch hun toevlucht nemen tot voedsel als een snelle bron van verlichting.Zelfs als het hen duur zou kunnen komen te staan als ze de verkeerde afslankpil kiezen om hun eetbuien te compenseren.Waarom?Omdat goed eten zo verdomd moeilijk te weigeren is.
